Bienvenue sur Istanbul Kebab, le blog où l’on partage les spécialités turques les plus gourmandes et faciles à préparer. Aujourd’hui, on vous présente une recette durum kebab au poulet, idéale pour un repas rapide, généreux et plein de saveurs. Le durum kebab est une variante turque du kebab traditionnel : au lieu du pain classique, […]
Bienvenue sur Istanbul Kebab, où l’on partage les meilleures spécialités turques maison. Aujourd’hui, on vous propose une recette incontournable : la recette Imam Bayildi, un plat traditionnel d’aubergines farcies vegan, savoureux, léger et typiquement méditerranéen. Si vous cherchez une recette turque authentique, simple et parfumée, cette préparation est parfaite. L’Imam Bayildi fait partie des plats […]
Quand on parle de kebab, on pense immédiatement à la viande juteuse, aux sauces savoureuses et aux légumes frais. Pourtant, l’élément qui définit véritablement la qualité et le goût d’un kebab reste souvent méconnu : le pain du kebab. C’est lui qui tient la garniture, absorbe les saveurs et transforme chaque bouchée en expérience gourmande. […]
Envie d’en savoir plus sur le döner kebab à Genève ? Ce plat mythique, né dans l’Empire ottoman, est devenu une icône de la street food mondiale. Chez Istanbul Kebab Genève Cornavin, cette tradition se perpétue depuis 1997 avec le même savoir-faire et les mêmes saveurs qu’à Istanbul. Remontez le temps et découvrez comment un […]
